Dieser Wirkstoff könnte Hilfe bei Glutenunverträglichkeit bringen

Menschen mit Zöliakie müssen auf alle Speisen verzichten, die das Eiweiß Gluten enthalten. Eine enorme Einschränkung. Forscher aus Mainz haben einen Wirkstoff entwickelt und getestet. Er könnte Betroffenen ungeahnte Freiheiten bringen.

Quelle: WELT
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